Butter Milk

Jaha ja. Nu har jag fem gånger så mycket disk som i vanliga fall utan någon direkt utdelning och allt på grund av Australiens oförmåga att förstå sig på vettiga mjölkprodukter. Man kan ju tänka sig att Butter Milk med undertexten "ideal for cooking" ska vara utmärkt till sås men nej. Nu har jag gått upp extra tidigt för att laga mat och inte behöva ha med sig ketchup och pasta för tredje dagen och så skär sig skiten! Vad är det för idealt med det?

Utgrävning

Nu är jag mitt uppe i min arkeologiska utgrävning av gamla frysen. Efter tre liter is har jag nu brutit igenom till de spännande lagren. Hittills har ett paket med tre fiskpinnar framgrävts och en minst sex månader gammal (kol14 metoden får avgöra närmre) ask paddle pop banan har börjat visa sig. Ytterligare en mystisk låda kan börja anas i de bakre regionerna men det är för tidigt att ge ett utlåtande om vad det kan tänkas vara. Hoppet om att hitta Yeti eller en mammut sjunker dock mer och mer för varje minut som går.

Jag har även för första gången helt tömt hyllan direkt under frysfacket. Detta har tidigare undvikits då fakta tydde på att det fanns en öppnad kåldolmekonserv av obestämd ålder gömd bland djungeln av pytsar plus att de flesta burkarna frusit fast med locket i den stalaktitformade isen som bildats på grund av spillkylan från dålig isolering. Det har nu fastställt att kåldolmarna var långt från den substans som utvecklats störst bakteriekultur utan att tomatpurén eller bolognesesåsen (båda på burk) tog hem den titeln. Inga närmre undersökningar har gjorts men troligt är att x antal nya bakteriestammar kommer att bli identifierade inom kort.

Nu hörde jag något falla. Kanske var det det stora isblocket som blockerade vägen tidigare. Dags att ge sig in på nya outforskade områden i den Australienska frysvärlden…

Glass i stora lass

Danish Nougat, Vanilla Bean, Cherry Brandy, Cockies & Cream, Passionfruit, Belgian Chocolate Chip, Strawberry & Cream... Listan kan göras lång över de glassorter jag lärt mig på en dag. Tilläggnignsvis har jag lärt mig skopa glass, göra milkshakes och snart även att göra de olika kaffesorterna. Jag har en känsla av att jag kommer att utveckla en form av glasskopar arm (stakra muskler på insidan av armväcket) om jag inte börjar växla arm snarast.

Nu kanske ni unrar varför jag skriver allt det här? Det är inte för att upplysa er om att gula sidorna finns på internet (och att deras service är mycket bättre i Sverige än i Australien) utan för att berätta att jag fått ett jobb! Efter tre dagars fruktlös jobbjakt tillsammans med en klasskompis ringde Karin från Andersen's Ice Cream och frågade om jag ville komma in på en testdag. Jag blev så paff, för när jag lämnade mitt CV sade att de inte behövde mer personal. Ibland är det dock skönt att ingen utanför skndinavien ser eller hör skillnad på svenska, norska danska och Karin ville anställa mig just av den anledningen. Vi som jobbar där är Jag, Karin och asiater. Inget ont om asien, men oavsett hur röda och vita deras kläder är tar man dem ändå inte för den danska stereotypen. Jag skulle känna mig smärre mal placé (anmärk inte på stavningen tack!) i exempelvis en Sushirestauriang även med färgat hår och pokémon t-shirt.

Hur som helst. Idag hade jag mitt första hela pass. Igår lärde jag mig mest som sagt att skopa glass, något jag tydligen var en naturbegåvning att göra, och att användad kassaaparaterna på rätt sätt. Det svåraste var att klura ut och få in vanan att sätta hansken på rätt hand - den rena handen och att inte röra glassen eller struten med den andra, aka pengahanden. Just nu känns det riktigt bra. Först och främst är jag glad bara över att ha fått ett jobb. Sedan att jobbet börjar flyta, jag kallsvettas inte längre så fort jag måste ta en beställning och trycker heller inte sönder struten i ett försök att få den att stå upp i hållaren. Det enda som känns tveksamt är att jag redan efter en och en halv dag känner mig bekväm i jobbet tänk efter en månad. Uttråkningspiller av receptbelagd karaktär?